Kafe Menüsüne Mevsimlik Tatlı Eklemek
Mevsimlik tatlı, menüyü baştan yazmadan yenilik hissi verir. Sezona göre ürün seçimi ve stok planını nasıl kuracağınızı anlattık.
Devamını oku →
Dilim Pastalar
Kahveli Krep Pasta, sütlü ve tereyağlı ince krep katları arasında kahveli ve bitter çikolatalı krema taşır. Kahvenin hafif acımsı notası bitter çikolata ile birleşince yetişkin damaklara uygun, dengeli bir tat oluşur. Katmanlı yapısı dilimlendiğinde düzgün görünür. Filtre kahve ve espresso yanında satan kafeler, öğleden sonra çay servisi yapan oteller ve butik pastaneler için uygundur. Çözdürüp soğuk servis edilir. Çeşitli katlardan oluştuğu için kesit görüntüsü servis tabağında da hoş durur; kahve menüsünü tatlıyla desteklemek isteyenler için doğru eşleşmedir.
İçerik: Sütlü ve tereyağlı krep içinde, kahveli ve bitter çikolatalı krema
| Ağırlık | 1250 g |
|---|---|
| Porsiyon | 10 dilim |
| Koli içi adet | 6 adet |
| Dondurucuda raf ömrü (-18°C) | 12 ay |
| Buzdolabında raf ömrü (+4°C) | 4 gün |
| Çözülme | +4 °C Buzdolabı (4 saat) |
Değerler ürün sayfasındaki tipik bilgilerdir; her zaman ürün etiketini kontrol edin.
Çözüldükten sonra ürünü tekrar dondurmayınız
Krep katları arasında kahveli ve bitter çikolatalı krema bulunur.
Dondurulmuş halde 12 ay, çözüldükten sonra buzdolabında 4 gün raf ömrü vardır; çözülen ürün tekrar dondurulmamalıdır.
Mevsimlik tatlı, menüyü baştan yazmadan yenilik hissi verir. Sezona göre ürün seçimi ve stok planını nasıl kuracağınızı anlattık.
Devamını oku →Pasta taşırken temel kurallar sıcaklığı korumak, kutuyu düz tutmak ve süreyi kısa tutmaktır. Rehberde bireysel ve toplu taşıma için ipuçları var.
Devamını oku →Kafeler için donuk pasta tedarikçisi seçerken porsiyon, çeşitlilik, teslimat ve süreklilik gibi ölçütleri sıraladık.
Devamını oku →
Kakaolu pandispanya, Belçika çikolatalı muss, bitter ve sütlü çikolata parçaları

Özel krep kırığı tabanı, tereyağı, bitter ve sütlü çikolata

Özel kek, karamelize şeker, tereyağı ve sütlü çikolata kremasıyla dolgun iç yapısı, dışında sütlü çikolata ve kavrulmuş fındık parçaları

Pişirmeye hazır, çikolatalı akışkan kek