Toplu Etkinliklerde Tatlı İkramı Nasıl Planlanır?
Kongre ve toplantılarda tatlı ikramı, zamanlama ve porsiyon hesabıyla başarılı olur. Planlamanın adımlarını sıraladık.
Devamını oku →
Kup Tatlılar
Tiramisu Bar Kup, kahveli kek katmanını peynirli tiramisu kreması ve kakao tozuyla buluşturan, İtalyan usulü bir tatlının bar formundaki yorumudur. Kahvenin hafif acımsı notası kremanın yumuşaklığıyla dengelenir. Bardak veya tabakta sunulabilen porsiyonları, yemek sonrası tatlı servisi yapan restoranlar, kahve molası ikramı sunan ofis ve etkinlik cateringleri için uygundur. Kesilmesi kolay tepsi yapısı, yoğun saatlerde hızlı servis yapmak isteyen mutfaklara zaman kazandırır. Kahve molası ve toplantı menülerinde alkolsüz, tanıdık bir tatlı isteyen ekipler için de sade bir çözümdür.
İçerik: Kahveli özel kek, peynirli tiramisu kreması üzerinde kakao tozu
| Ağırlık | 1440 g |
|---|---|
| Porsiyon | 8 dilim |
| Koli içi adet | 6 adet |
| Dondurucuda raf ömrü (-18°C) | 12 ay |
| Buzdolabında raf ömrü (+4°C) | 4 gün |
| Çözülme | +4 °C Buzdolabı (4 saat) |
Değerler ürün sayfasındaki tipik bilgilerdir; her zaman ürün etiketini kontrol edin.
Çözüldükten sonra ürünü tekrar dondurmayınız
Çözüldükten sonra kesilip bardak veya tabakta sunulur; servis sırasında kakao tozlu yüzeyi korunur.
Ürün bilgilerinde ağırlık 1440 g, 8 porsiyon, kutuda 6 adet olarak yer alır. Çözme için +4 °C buzdolabında 4 saat beklenir. Dondurulmuş halde 12 ay saklanır. Çözüldükten sonra buzdolabında 4 gün içinde tüketilmelidir.
Kongre ve toplantılarda tatlı ikramı, zamanlama ve porsiyon hesabıyla başarılı olur. Planlamanın adımlarını sıraladık.
Devamını oku →Kurumsal etkinliklerde tatlı ikramı; kolay porsiyonlanan, dengeli ve doğru saklanan ürünlerle başarılı olur. Planlama adımlarını ve ürün önerilerini derledik.
Devamını oku →Catering işinde tatlı, etkinlikten günler önce planlanır. Donuk pastanın stok, fire ve taşıma tarafında sağladığı esnekliği anlattık.
Devamını oku →
Özel çikolatalı kek taban, beyaz çikolata, süt, tereyağı ve üzerinde antepfıstığı

Red velvet kek, beyaz çikolatalı krema, üstünde dondurulmuş taze çilekler ve özel yapım sos

Çikolatalı ıslak kek, beyaz çikolatalı krema, üzerinde kara orman meyveleri ve özel yapım sos

Özel Lotus Bisküvi'li taban, beyaz çikolata, süt, tereyağı ve üzerinde özel Lotus bisküvisi