Otel ve Kafe ·
Pasta Dilimleme, Porsiyon ve Sunum Standartları
Aynı pastadan her seferinde aynı dilimi çıkarmak, maliyet ve görünüm için kritik. Dilimleme ve porsiyon standardı için pratik adımlar.
Devamını oku →
Dilim Pastalar
Red Velvet Pasta
Red Velvet Pasta, kırmızı kadife kekin yumuşak, ince dokusunu beyaz çikolatalı mussun kremamsı yapısıyla birleştirir. Canlı kırmızı rengi ile beyaz mus arasındaki kontrast, dilimlendiğinde vitrinde hemen fark edilir. Dilim satışı yapan kafeler ve pastaneler için sosyal medyada paylaşılmaya elverişli bir üründür; kahveyle birlikte satış artırıcı bir tatlı olarak konumlandırılabilir. Tek tek servis edilen dilimler hızlı sunum sağlar. Kahve menüsüyle eşleştirilmiş tatlı önerilerinde öne çıkar; genç müşteri kitlesinin yoğun olduğu kafelerde dilim satışında güçlü bir vitrin ürünüdür.
İçerik: Kırmızı kadife kek, beyaz çikolatalı muss
Ürün özellikleri
| Ağırlık | 1200 g |
|---|---|
| Porsiyon | 12 dilim |
| Koli içi adet | 6 adet |
| Dondurucuda raf ömrü (-18°C) | 12 ay |
| Buzdolabında raf ömrü (+4°C) | 4 gün |
| Çözülme | +4 °C Buzdolabı (4 saat) |
Değerler ürün sayfasındaki tipik bilgilerdir; her zaman ürün etiketini kontrol edin.
Çözüldükten sonra ürünü tekrar dondurmayınız
Sık sorulan sorular
Red Velvet dilimi hangi kremayla birleşir?
Beyaz çikolatalı muss ile birleşir.
Kaç porsiyon çıkar, kolide kaç adet var?
Ürün 1200 g olup 12 porsiyondur; bir kolide 6 adet bulunur.
Bu ürünle ilgili yazılar
Saklama ve Kullanım ·
Pasta Muhafaza Vitrini Sıcaklığı ve Hijyen Pratikleri
Pasta vitrinleri genel olarak +4°C civarında tutulur. Sıcaklık takibi, yerleşim ve temizlik için genel bilgiler ve pratik kontrol listesi bu yazıda.
Devamını oku →Bayilik ve Toptan ·
Toptan Pasta Siparişinde Koli, Palet ve Minimum Sipariş Kavramları
Koli, palet ve minimum sipariş kavramlarını basit örneklerle açıklıyor ve ilk toptan siparişte nelere dikkat edileceğini anlatıyoruz.
Devamını oku →Benzer ürünler
Belçika Çikolatalı Pasta
Kakaolu pandispanya, Belçika çikolatalı muss, bitter ve sütlü çikolata parçaları
Chocolate Crunch
Özel krep kırığı tabanı, tereyağı, bitter ve sütlü çikolata
Fındıklı Pasta
Özel kek, karamelize şeker, tereyağı ve sütlü çikolata kremasıyla dolgun iç yapısı, dışında sütlü çikolata ve kavrulmuş fındık parçaları
Güveç Sufle
Pişirmeye hazır, çikolatalı akışkan kek