Kafe Menüsüne Mevsimlik Tatlı Eklemek
Mevsimlik tatlı, menüyü baştan yazmadan yenilik hissi verir. Sezona göre ürün seçimi ve stok planını nasıl kuracağınızı anlattık.
Devamını oku →
Kup Tatlılar
Mangolu Magnolya, bisküvili tabanı, süt ve tereyağlı beyaz çikolata kreması ve üstündeki mango parçalarıyla klasik magnolyaya tropik bir dokunuş getirir. Krema yumuşak ve akıcıdır, mango ise tatlının yoğunluğunu ferahlatır. Tepsi halinde gelen ürün servis öncesi porsiyonlanarak kafelerde yaz menüsüne, catering ve toplantı ikramlarında bardak sunumuna, otel tatlı büfelerinde renkli bir köşeye eklenebilir. Donuk teslim edildiği için stok planlaması kolaydır; ihtiyaç kadarını buzdolabında çözmeniz yeterlidir. Mango, ağır tatlılardan sonra bile ferah bir kapanış hissi bırakır; bu yüzden özellikle yaz aylarında rağbet gören bir seçenektir.
İçerik: Özel bisküvili taban, beyaz çikolata kreması, süt, tereyağı ve üzerinde mango parçaları
| Ağırlık | 1820 g |
|---|---|
| Porsiyon | 9 dilim |
| Koli içi adet | 4 adet |
| Dondurucuda raf ömrü (-18°C) | 12 ay |
| Buzdolabında raf ömrü (+4°C) | 4 gün |
| Çözülme | +4 °C Buzdolabı (4 saat) |
Değerler ürün sayfasındaki tipik bilgilerdir; her zaman ürün etiketini kontrol edin.
Çözüldükten sonra ürünü tekrar dondurmayınız
Kafe vitrinleri, catering ve toplantı ikramları ile otel tatlı büfeleri için uygundur. Tepsiyi porsiyonlayıp bardaklarda sunabilirsiniz.
Ürün bilgilerinde ağırlık 1820 g, 9 porsiyon, kutuda 4 adet olarak yer alır. Çözme için +4 °C buzdolabında 4 saat beklenir. Dondurulmuş halde 12 ay saklanır. Çözüldükten sonra buzdolabında 4 gün içinde tüketilmelidir.
Mevsimlik tatlı, menüyü baştan yazmadan yenilik hissi verir. Sezona göre ürün seçimi ve stok planını nasıl kuracağınızı anlattık.
Devamını oku →Çok şubeli kafelerin donuk pasta modeline yönelmesinin arkasındaki operasyonel nedenleri açıklıyoruz.
Devamını oku →Yaz aylarında meyveli pastalar ferahlığıyla öne çıkar. Sitemizdeki yaban mersinli, orman meyveli, çilekli ve mangolu tatlıları tanıtan rehberimiz burada.
Devamını oku →
Özel çikolatalı kek taban, beyaz çikolata, süt, tereyağı ve üzerinde antepfıstığı

Red velvet kek, beyaz çikolatalı krema, üstünde dondurulmuş taze çilekler ve özel yapım sos

Çikolatalı ıslak kek, beyaz çikolatalı krema, üzerinde kara orman meyveleri ve özel yapım sos

Özel Lotus Bisküvi'li taban, beyaz çikolata, süt, tereyağı ve üzerinde özel Lotus bisküvisi